Miam miam

La carte

Menu du déjeuner

16,50€

Valable du lundi au vendredi de 12h00 à 14h00 (hors jours fériés)

1 Galette de blé noir : La Complète
(Œuf miroir, emmental, avec jambon, poulet ou légumes)

1 Crêpe de froment:
Beurre-sucre cassonade ou Nutella

1 Boisson :
Eau, soda, jus, ou une bolée de cidre brut 25cl

Menu sarrazinou

9,70€

Jusqu’à 10 ans

1 Galette de blé noir :
2 ingrédients maximum : jambon, emmental, œuf miroir

1 Crêpe de froment :
Beurre-sucre, Nutella ou glace 1 boule

1 Boisson :
Diabolo, sirop à l’eau ou jus de pomme

Les apéri-crêpes

Apéri' chèvre-miel d'acacia bio 6,00 €

Buche de chèvre, miel d’acacia biologique.
Apéri' Brebis confiture de cerises noires 7,00 €

Brebis Ossau-Iraty et confiture de cerises noires.
Apéri' chorizo ibérique Bellota 7,00 €

Chorizo ibérique, Bellota et emmental.
Apéri' jambon de Bayonne 8,00 €

Brebis Ossau-Iraty, gelée de piment d'Espelette.
Apéri' saumon bio 8,00 €

Saumon fumé bio, fromage frais, crème et ciboulette

Les basiques

La beurre demi-sel 5,50 €

L'authentique galette bien beurrée Breton
Emmental ou Jambon seul 7,00 €
Œuf miroir 7,00 €
Œuf miroir 8,00 €

Avec Jambon ou Emmental
Jambon + Emmental 8,00 €
Champignons frais 8,00 €

Cuisinés à l'ail et persil
Andouille de Guémené (seul) 9,00 €

La vraie

Les Bretonnes

Le Hot-Dog Breton (à emporter) 7,90 €

Saucisse bretonne Maison Beucher. Sauces au choix : ketchup et/ou moutarde. Seulement à emporter.
La Complète 12,00 €

Jambon blanc supérieur, œuf miroir, emmental
La Complète Poulet 13,00 €

Blanc de poulet, emmental, œuf miroir
La Complète lard fumé 14,00 €

Lard fumé, œuf miroir, emmental
La Complète Chèvre 15,00 €

Emmental, 3 tranches de bûche de chèvre, jambon, œuf miroir
La Complète Épinards 15,00 €

Epinards frais, emmental, jambon, œuf miroir
La Double Complète 15,00 €

2 fois plus d'emmental, 2 fois plus de jambon, 2 œufs miroirs
La Complète Oignons 15,00 €

Oignons confits au cidre, emmental, œuf miroir, jambon supérieur
La Complète Champignons 15,00 €

Jambon blanc supérieur, œuf miroir, emmental, champignons à l'ail et au persil
La chèvre-figue 15,50 €

Fromage de chèvre frais, confiture de figue, cerneaux de noix du Périgord
La chèvre-miel d'acacia bio 15,50 €

Fromage de chèvre frais, miel d’acacia bio, cerneaux de noix du Périgord
Super chèvre épinards 16 €

Bûche de chèvre, chèvre frais, épinards, œuf miroir, poivre

Les Gourmandes

Serrano 14,00 €

Jambon Serrano, emmental, œuf miroir
Chorizo 15,00 €

Chorizo ibérique bellota, emmental, œuf miroir, piment d'Espelette
Végétarienne 15,00 €

Légumes de saison, emmental, œuf miroir, graines vitalité, huile verte
5 fromages 15,50 €

Fromage de brebis Ossau-Iraty, roquefort, chèvre, emmental, raclette
La Beucher 16,00 €

Saucisse bretonne Maison Beucher, crème et moutarde à l’ancienne, pickles d’oignons rouges, oignons frits, salade
Rennaise 17,00 €

Saucisse bretonne Maison Beucher, oignons confits au cidre, œuf miroir, emmental
Médocaine 17,00 €

Grenier Médocain, œuf miroir, emmental, crème au poivre vert
Andouille de Guémené 17,50 €

Œuf miroir, emmental, confit d'oignons au cidre
Magret Fumé 17,50 €

Magret de canard fumé, carpaccio de gésiers de canard confits, emmental, œuf miroir, piment d'Espelette
La Basque 17,50 €

Jambon de Bayonne (IGP), fromage Ossau-Iraty (AOP), gelée de piment d’Espelette (AOP), guindillas
La Raclette au lait cru 17,80 €

Fromage à raclette, lard fumé et grillé, confit d'oignons au cidre, pommes de terre, crème fraîche, poivre, cornichon et salade verte
Poireaux et Saumon fumé Bio 17,90 €

Fondue de poireaux à la crème fraîche

Supplément Galette : 3,50€

Salade verte, vinaigrette au choix 3,00 €

1 - Huile d’olive, Miel, basilic et gingembre
2 - Yuzu, Légère Huile de Sésame et de tournesol, Sauce Soja

Les classiques

Nature 3,00 €
Sucre 3,50 €
Beurre 4,00 €
Beurre et sucre 5,00 €
Nutella 6,00 €
Caramel, beurre salé maison 6,00 €
Sirop d'érable bio 7,00 €
Confiture 7,00 €

Fraise, myrtille, figue, abricot ou deux agrumes : orange et clémentine
Citron 7,50 €

Sucre, jus de citron jaune, zeste de citron vert
Citron-miel d'acacia bio 7,50 €

Miel bio, jus de citron jaune, zeste de citron vert
Miel d'acacia bio 7,50 €
Chocolat Valrhona 8,50 €

Grand cru Caraïbe 66 %
Pomme caramel beurre salé 10,00 €

Pomme cuite au beurre et nappée de caramel beurre salé maison

Les Gourmandes

Crème de marrons de l'Ardèche 7,50 €

Clément Faugier
Crème de pistache 100% maison 8,00 €

(C'est Théo qui l'a fait !)
Vanille 8,00 €

Caviar de vanille, sucre et sirop de vanille bio
Banane, Nutella 8,00 €
Banane, Chocolat Valrhona 9,00 €
After Eight 9,00 €

Chocolat noir fourré à la menthe
Miel d'acacia bio, amandes 9,50 €

Miel d'acacia bio, amandes effilées
Chocolat ou Nutella, Coco 9,50 €
Chocolat Gourmand 9,90 €

Amandes effilées ou confiture de figue Corse
Pomme, cannelle 10,00 €

Pomme cuite au beurre, saupoudrée de cannelle
La crêpe flambée 10,00 €

Rhum, Grand Marnier ou Calvados
Banane, Chocolat, Chantilly 12,00 €
Crêpe suzette revisitée 12,00 €

Caramel d’orange, zeste d’orange, flambée au Grand Marnier

Supplément Crêpe : 3,00€

Boissons fraîches

Jus de fruits Vitamont bio 5,20 €

Ananas, orange, pomme, abricot / Ginger clémentine passion · 25 cl
UNAJU Boisson pétillante bio 6,00 €

Mandarine romarin, Yuzu concombre, Citron vert gingembre, Fraise basilic · 25 cl
Limonade Vitamont 4,50 €

25 cl
Citronnade maison au citron vert et jaune ♥ 5,00 €

25 cl
Diabolo 4,50 €

Menthe, citron, grenadine, fraise, cassis ou pêche · 25 cl
Sirop à l’eau 3,50 €

Menthe, citron, grenadine, fraise, cassis ou pêche · 25 cl
Les grands classiques 4,50 €

Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Orangina, Perrier, Cacolac, Oasis, Fuze Tea ou Schweppes · 33 cl
Abatilles eau plate ou pétillante 4,50 €

50 cl
Abatilles eau plate ou pétillante 5,50 €

1 litre
Jus de pomme 4,00 €

25 cl
Lait Ribot 4,00 €

Lait fermenté, légèrement acidulé · origine bretonne

Les vins

IGP Côtes de Gascogne – Domaine de Magnaut Colombard sec – Blanc

Verre 4,50 € / Bouteille 24,00 €
IGP Côtes de Gascogne – Domaine de Magnaut – Blanc

Verre 5,50 € / Bouteille 27,00 €
AOC Chablis – Dampt Frères Tradition ♥ – Blanc prestige

Prix à confirmer
DOC Prosecco Treviso – Soligo Extra Dry – Bulles

Bouteille 28,00 €
IGP Méditerranée – Marrenon ♥ – Gris de Grenache / rosé

Verre 4,50 € / Bouteille 24,00 €
AOC Côtes de Provence – Échappée Belle – Rosé / Bio

Verre 5,50 € / Bouteille 30,00 €
AOC Bordeaux – Château Nicot – Rouge

Verre 5,00 € / Bouteille 27,00 €
AOC Côtes du Rhône – Domaine de l’Obrieu – Rouge / Bio

Verre 5,50 € / Bouteille 29,00 €
Chili – Viña Chocalán, Ámbar Carménère – Rouge du monde

Verre 6,00 € / Bouteille 32,00 €
AOC Graves – Château Les Clauzots ♥ – Rouge structuré

Verre 7,00 € / Bouteille 37,00 €

Les spiritueux

Get 27 6,00 €

4 cl
Bailey’s 6,00 €

4 cl
Vodka Douxblé 6,00 €

4 cl
Ricard 4,00 €

2 cl
Martini blanc ou rouge 5,00 €

5 cl
Porto Osborne Tawny rouge 5,00 €

7 cl
Pommeau de Bretagne 4,50 €

5 cl
Chouchen 4,50 €

5 cl
Eau-de-vie de poire 6,00 €

3 cl
Calvados Coquerel 5,00 €

3 cl
Whisky Lefort / Botran 15 ans 8,00 €

3 cl
Gin Bombay Sapphire London Dry Gin 8,00 €

40 % · 3 cl
Rhum blanc de Martinique 6,00 €

Depaz Blanc 55 % / Dillon blanc 55 % / La Favorite 50 % · 3 cl
Rhum vieux de Martinique 9,00 €

J.M XO 40 % / Saint James VO 42 % · 3 cl
Rhum blanc de Guadeloupe 6,00 €

Bologne Black Cane 50 % / Biel Blanc 50 % / Père Labat 59 % · 3 cl
Rhum vieux de Guadeloupe 9,00 €

Bologne Old Black Cane 45 % / Damoiseau XO 42 % · 3 cl
Ti Punch 7,00 €

Rhum blanc, citron vert, sucre de canne · 6 cl

Cidres

Cidre brut Sorre – pression

25 cl 4,90 € / 50 cl 8,50 € / 1 L 16,00 €
Cidre Sorre Poiré

75 cl | 19,00 €
Sorre rosé / châtaigne

6,00 € | Bouteille 33 cl
Cidra Maeloc bio – manzana

6,00 € | Bouteille 33 cl
Cidre Sorre doux

75 cl | 19,00 €

Les kirs

Kir vin blanc 6,80 €

Cassis, pêche, mûre, framboise
Kir breton au cidre brut ♥ 6,00 €

Cassis, pêche, mûre, framboise
Kir Médocain 6,00 €

Vin rosé – crème de cassis
Spritz Breton 9,00 €

6 cl cidre brut – 4 cl Apérol (ou amer breton) – eau gazeuse – glaçons – tranche d’orange

Boissons chaudes

Expresso 2,50 €
Espresso décaféiné 3,00 €
Café allongé 3,50 €
Café crème / lait chaud 4,00 €
Double espresso 4,00 €
Grand café crème / lait au miel 5,00 €
Cappuccino / chocolat au lait ou cannelle 5,00 €
Grand café latté 5,00 €
Chocolat ou café viennois 6,00 €
Thé ou infusion 5,00 €

Thé vert jasmin, thé vert menthe, Earl Grey Flowers, noir citron Flowers, noir fruits rouges, menthe poivrée, après repas, rooibos grenade

Les bières

Bière blonde en pression, Brasserie de Sutter 4,50 €

25 cl 4,50 € / 50 cl 7,00 €
Dement’ Bree Ambrée 6,00 €

33 cl
La blanche givrée 6,00 €

33 cl
Crazy IPA 6,00 €

33 cl
Panaché 6,00 €

25 cl 6,00 € / 50 cl 7,50€
Monaco 6,00 €

25 cl
Supplément sirop 1,00 €

25 cl
Bière sans alcool : Blonde bio – La Brasserie Parallèle 6,00 €

0,5° · 33 cl

Nos glaces sont signées

Nos parfums

Crèmes glacées

Sorbets plein fruit

Composez votre glace

1 boule 3,00 €
2 boules 5,50 €
3 boules 7,50 €

Suppléments gourmands

Crème fouettée + 3,00 €
Sauce chocolat + 3,00 €
Spéculoos, amandes ou crumble + 2,00 €

Coupes ultra gourmandes

Dame Blanche 10,80 €

Trois généreuses boules de glace à la vanille bourbon artisanale, nappées de sauce chocolat encore tiède, surmontées d'un dôme de crème fouettée préparée sur place.
Café liégeois 10,80 €

Deux boules de glace au café intense et une de glace vanille, arrosées d'un véritable expresso, généreusement coiffées de crème fouettée et de grains de café torréfiés.
Chocolat liégeois 10,80 €

Deux boules de glace au chocolat noir et une de glace vanille, recouvertes de sauce chocolat, d'une montagne de crème fouettée et parsemées d'éclats de chocolat craquant.
Caramelo 10,80 €

Trois boules de glace au caramel au beurre salé artisanal, généreusement nappées de caramel maison fluide et onctueux, sublimées par une crème fouettée aérienne et des éclats de sablés bretons.
Banana split 10,80 €

Une banane fraîche entière coupée en deux, accueillant un trio de glaces artisanales chocolat, vanille et fraise, nappé de sauce chocolat, le tout couronné de crème fouettée et d'amandes effilées.
Pêche ou fraise Melba 10,80 €

Deux savoureux morceaux de pêche juteuse déposés sur trois boules de glace à la vanille, le tout nappé d'un coulis de fruits rouges acidulé et finalisé par une crème fouettée signature.
Le Colonel 12,80 €

Deux boules de sorbet citron arrosées de vodka.